タイトル | わたしの料理 |
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サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 坂田/阿希子∥著 |
出版者 | 筑摩書房 |
出版年月日 | 2024.3 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-480-87918-9 |
内容 | 鶏レバーとバターを加えてオーブンで仕上げるミートソース、蒸したじゃがいもをラードで揚げるフライドポテト…。美味しさとは面倒くさいものなのだ! 料理の大切な手間や調理法、その理由を徹底紹介する。レシピも掲載。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥2000 |
ページまたは冊数 | 207p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11232930 | 図書館 | 2階新着図書 | 596 サ | 貸出中 |
予約数 | |
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