タイトル | からだにやさしい麴こんだて |
---|---|
サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 阿部/かなこ∥著 |
出版者 | 大和書房 |
出版年月日 | 2024.4 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-479-92170-7 |
内容 | ごはんを簡単においしくしてくれて、からだにもいい麴を使った「麴こんだて」を紹介します。塩麴、しょうゆ麴、甘麴など、5種の麴調味料の作り方と、主菜、副菜、汁物などのレシピ97品を収録。調理時間の目安も掲載。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1600 |
ページまたは冊数 | 127p |
大きさ | 25cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|
11232929 | 図書館 | 2階新着図書 | 596 ア | 貸出中 |
予約数 | |
---|---|
2 |