資料詳細
| TRCMARCNo. |
20046799 |
| 本タイトル |
トウガラシ |
| タイトル標目(カタカナ形) |
トウガラシ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Togarashi |
| タイトル関連情報 |
辛味種の栽培から加工まで |
| シリーズ名標目(ローマ字形) |
Chiisai nogyo de kasegu |
| シリーズ名標目(カタカナ形) |
チイサイ ノウギョウ デ カセグ |
| シリーズ名 |
小さい農業で稼ぐ |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
カラミシュ ノ サイバイ カラ カコウ マデ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Karamishu no saibai kara kako made |
| シリーズ名 |
小さい農業で稼ぐ |
| 責任表示 |
寺岸／明彦∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
テラギシ,アキヒコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
寺岸／明彦 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Teragishi,Akihiko |
| 著者標目(著者紹介) |
昭和３３年大阪府生まれ。京都府立大学大学院博士前期課程修了。農学博士。辛味トウガラシや甘長トウガラシ、エビイモなどの京野菜の栽培指導を行なう。 |
| 件名標目(漢字形) |
とうがらし |
| 件名標目(カタカナ形) |
トウガラシ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Togarashi |
| 出版者,頒布者等 |
農山漁村文化協会 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 本体価格 |
¥１７００ |
| ISBN(13) |
978-4-540-20131-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２０．１１ |
| ISBN |
4-540-20131-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２０．１１ |
| 関連 TRC 電子 MARC No． |
233020910000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2185 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2020.11 |
| ページ数,図版数等 |
144p |
| 大きさ |
19cm |
| NDC9版 |
626.28 |
| NDC10版 |
626.28 |
| (図書記号) |
テト |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
6805 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２０１１ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
トウガラシには、甘長トウガラシのような青果用と、「鷹の爪」のような加工用辛味種がある。辛味種の栽培から乾燥調製、一味・七味唐辛子の販売と加工・利用までを解説し、ヨーロッパの珍しいトウガラシ加工品も紹介する。 |
| ジャンル名 |
６０ |
| ストックブックスコード |
ＳＳ２ |
| ジャンル名（図書詳細） |
120090020000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２０１１１１ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ |
２０２０１１１１ ２０２０ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２３０５１９ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
