資料詳細
| TRCMARCNo. |
24034344 |
| 本タイトル |
ドライきのこの美味レシピ |
| タイトル標目(カタカナ形) |
ドライ キノコ ノ ビミ レシピ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Dorai kinoko no bimi reshipi |
| タイトル関連情報 |
人気のトリュフやポルチーニなど！ |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ニンキ ノ トリュフ ヤ ポルチーニ ナド |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Ninki no toryufu ya poruchini nado |
| 責任表示 |
真藤／舞衣子∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
シンドウ,マイコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
真藤／舞衣子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Shindo,Maiko |
| 著者標目(著者紹介) |
発酵研究・料理家。フランスへの料理留学、東京での菓子店勤務などを経て独立。料理教室、レシピ開発、講演、テレビやラジオ出演など幅広く活躍。著書に「発酵美人になりませう。」など。 |
| 責任表示 |
柳澤／幸江∥栄養監修 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ヤナギサワ,ユキエ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
柳沢／幸江 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Yanagisawa,Yukie |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 件名標目(漢字形) |
きのこ |
| 件名標目(カタカナ形) |
キノコ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kinoko |
| 件名標目(漢字形) |
乾物 |
| 件名標目(カタカナ形) |
カンブツ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kanbutsu |
| 出版者,頒布者等 |
世界文化社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セカイ ブンカシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Sekai Bunkasha |
| 本体価格 |
¥１７００ |
| ISBN(13) |
978-4-418-24305-1 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２４．９ |
| ISBN |
4-418-24305-1 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２４．９ |
| 関連 TRC 電子 MARC No． |
243059570000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2373 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2024.9 |
| ページ数,図版数等 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.37 |
| NDC10版 |
596.37 |
| (図書記号) |
シド |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3873 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２４０９ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| ベルグループコード |
０５ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 表現種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２４０９０６ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２４０９０６ ２０２４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２４１０１１ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
