タイトル | 焼きいもが、好き! |
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サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」∥企 |
出版者 | 農文協プロダクション |
出版年月日 | 2015.1 |
NDC分類 | 616.8 |
ISBN | 978-4-540-14250-5 |
内容 | 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1500 |
ページまたは冊数 | 127p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11199817 | 図書館 | 2階44番 | 616.8 ヤ |
予約数 | |
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