タイトル | 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 |
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サブタイトル | おいしいレシピ368 |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 西東社編集部∥編 |
出版者 | 西東社 |
出版年月日 | 2019.6 |
NDC分類 | 625 |
ISBN | 978-4-7916-2675-5 |
内容 | 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1500 |
ページまたは冊数 | 215p |
大きさ | 24cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11220596 | 図書館 | 2階44番 | 625 サ | ||
41019490 | 東部 | 8番 | 625 サ |
予約数 | |
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0 |