タイトル | 「賛否両論」おせちの本完全版 |
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サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 笠原/将弘∥著 |
出版者 | KADOKAWA |
出版年月日 | 2019.10 |
NDC分類 | 596.4 |
ISBN | 978-4-04-896528-6 |
内容 | 日本料理店「賛否両論」の店主が、田作り、黒豆、栗きんとんといった「昔ながらのおせち」と、鴨ロース、和風ローストビーフなどの「ごちそうになるおせち」のレシピを紹介。おせちの盛り方、雑煮のレシピも掲載。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1700 |
ページまたは冊数 | 111p |
大きさ | 26cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11222024 | 図書館 | 2階8番 | 596.4 カ | ||
51011389 | 青谷 | 10言語・実用書 | 596.4 カ |
予約数 | |
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