タイトル | 光るサラダ |
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サブタイトル | サラダ上手になるための26のヒント |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 有元/葉子∥著 |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版年月日 | 2020.3 |
NDC分類 | 596.37 |
ISBN | 978-4-579-21359-7 |
内容 | サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1700 |
ページまたは冊数 | 111p |
大きさ | 26cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31017709 | 南部 | 実用書 | 596.3 ア |
予約数 | |
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