タイトル | 食材保存大全 |
---|---|
サブタイトル | ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存 |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 沼津/りえ∥著 |
出版者 | 主婦の友社 |
出版年月日 | 2020.4 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-07-441141-2 |
内容 | 「保存のキホン」を知ると、食材はもっとおいしく楽しめる! 野菜、果物、魚介、肉類、乳製品・卵、穀物・大豆、調味料などの保存の基本を、写真とともにわかりやすく紹介する。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1600 |
ページまたは冊数 | 239p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|
11225545 | 図書館 | 2階7番 | 596 ヌ | 貸出中 |
予約数 | |
---|---|
0 |