資料詳細
| タイトル | 誰も教えなくなった、料理きほんのき |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 鈴木／登紀子∥著 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版年月日 | 2020.11 |
| NDC分類 | 596 |
| ISBN | 978-4-09-310668-9 |
| 内容 | 大正生まれのばぁばが、丁寧な家庭料理とたしなみを伝授。ごはんの炊き方からおだしの取り方、野菜の切り方や煮炊きのコツ、美しい盛りつけのポイントまで、美しい写真とともに軽妙な語り口で紹介する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６５０ |
| ページまたは冊数 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11225334 | 図書館 | 2階7番 | 596 ｽ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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