タイトル | 基本からわかる男の料理術 |
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サブタイトル | 定番料理からこだわりの一品まで58レシピ |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 辻調理師専門学校∥料理監修 |
出版者 | 成美堂出版 |
出版年月日 | 2021.12 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-415-33074-7 |
内容 | 料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1200 |
ページまたは冊数 | 143p |
大きさ | 24cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11226894 | 図書館 | 2階7番 | 596 キ | 貸出中 |
予約数 | |
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