資料詳細
| タイトル | レシピの役には立ちません |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 阿川／佐和子∥著 |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版年月日 | 2024.5 |
| NDC分類 | 596.04 |
| ISBN | 978-4-10-465524-3 |
| 内容 | 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１４５０ |
| ページまたは冊数 | 216p |
| 大きさ | 20cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41021262 | 東部 | ８番 | 596.0 ｱ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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