資料詳細
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【タイトル】
身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草
【サブタイトル】
美味しい草とよく似た危ない草、徹底的に探し
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
森／昭彦‖著
【出版者】
ＳＢクリエイティブ
【出版年月日】
2025.2
【NDC分類】
470
【ISBN】
978-4-8156-2435-4
【内容】
身近な草むらや川辺、山すそでみずみずしい葉を広げる植物たち。知られざる美味、珍味もたくさんあるが、一口で病院送りになるもの、命にかかわるものも。魅惑的な植物たちの見分け方から調理法まで紹介する。
- 番号：11234957
- 館：図書館
- 場所：2階24番
- 禁帯：
- 状態：
- 番号：51012813
- 館：青谷
- 場所：６実用書
- 禁帯：
- 状態：貸出中