資料詳細
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【タイトル】
おとなの冷たいデザート
【サブタイトル】
マリネ、コンポート、ゼリー、ムース、ジェラ
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
高石／紀子‖著
【出版者】
家の光協会
【出版年月日】
2025.5
【NDC分類】
596.65
【ISBN】
978-4-259-56836-8
【内容】
旬の果物をシロップとあえたマリネ、口の中でほどけるやわらかなゼリー、リキュールやスパイス、ハーブと組み合わせたジェラート…。オーブンは使わず、身近な材料と道具で作れるレストランのような冷たいデザートを紹介。
- 番号：11235204
- 館：図書館
- 場所：2階新着図書
- 禁帯：
- 状態：貸出中