資料詳細
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【タイトル】
おいしい！冷凍保存レシピ
【サブタイトル】
かんたん節約すぐできる
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
鈴木／徹‖監修
【出版者】
高橋書店
【出版年月日】
2010.2
【NDC分類】
596
【ISBN】
978-4-471-40029-3
【内容】
科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい！ 知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。
- 番号：61011579
- 館：今池
- 場所：書架B
- 禁帯：
- 状態：貸出中