資料詳細
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【タイトル】
浅草橋しおこうじ塩?セミナーのレシピ
【サブタイトル】
本物の塩?が作れる！
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
石井／千秋∥［著］
【出版者】
枻出版社
【出版年月日】
2012.8
【NDC分類】
596
【ISBN】
978-4-7779-2390-8
【内容】
本物の生きた塩?について教える「浅草橋しおこうじセミナー」を誌上公開。料理をおいしくする塩?の作り方と、サラダやあえものからスイーツまで、塩?を使った９０レシピを紹介する。
- 番号：31059807
- 館：南部
- 場所：実用書
- 禁帯：
- 状態：