資料詳細


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【タイトル】
きよのお江戸料理日記
【サブタイトル】
 
【巻次】

【多巻タイトル】
 
【著者】
秋川/滝美‖[著]
【出版者】
アルファポリス
【出版年月日】
2022.4
【NDC分類】
913.6
【ISBN】
978-4-434-30112-4
【内容】
江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。




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