資料詳細
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【タイトル】
シンプル塩味のおいしいレシピ
【サブタイトル】
最小限の調味が素材を生かす
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
上田／淳子‖著
【出版者】
Ｇａｋｋｅｎ
【出版年月日】
2025.12
【NDC分類】
596
【ISBN】
978-4-05-802607-6
【内容】
味の決め手は塩！ 肉・魚料理、野菜炒め、生野菜サラダ、浅漬け、炊き込みご飯、汁物などのレシピと、食材別・調理法別の塩の量とふり方、タイミングをわかりやすく紹介する。
- 番号：11236283
- 館：図書館
- 場所：2階新着図書
- 禁帯：
- 状態：貸出中