資料詳細


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【タイトル】
八訂準拠ビジュアル食品成分表
【サブタイトル】
食品解説つき
【巻次】
2026
【多巻タイトル】
 
【著者】
新しい食生活を考える会‖編著
【出版者】
大修館書店
【出版年月日】
2026.3
【NDC分類】
498.51
【ISBN】
978-4-469-27019-8
【内容】
食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本が合わさった食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。食生活に関する基礎知識がよくわかる。購入者特典(電子版、栄養価計算ツール)付き。




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