資料詳細
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【タイトル】
戦場のベーカリー
【サブタイトル】
戦下のウクライナでパンを焼く
【巻次】
【多巻タイトル】
【著者】
フェリシティ・スペクター‖著
【出版者】
原書房
【出版年月日】
2026.3
【NDC分類】
319.386038
【ISBN】
978-4-562-07662-8
【内容】
ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
- 番号：31019541
- 館：南部
- 場所：実用書
- 禁帯：
- 状態：貸出中