資料詳細
TRCMARCNo. |
21050747 |
本タイトル |
おいしい煮込み |
タイトル標目(カタカナ形) |
オイシイ ニコミ |
タイトル標目(ローマ字形) |
Oishii nikomi |
タイトル関連情報 |
5人の料理家が作り続けているレシピ |
タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ゴニン ノ リョウリカ ガ ツクリツズケテ イル レシピ |
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
5ニン ノ リョウリカ ガ ツクリツズケテ イル レシピ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Gonin no ryorika ga tsukuritsuzukete iru reshipi |
責任表示 |
上田/淳子∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ウエダ,ジュンコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
上田/淳子 |
著者標目(ローマ字形) |
Ueda,Junko |
著者標目(著者紹介) |
調理専門学校の研究職員を経て渡欧。スイスやフランスなどで修業を積み、料理研究家として独立。 |
責任表示 |
有賀/薫∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
アリガ,カオル |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
有賀/薫 |
著者標目(ローマ字形) |
Ariga,Kaoru |
著者標目(著者紹介) |
スープ作家としてメディアで活躍。著書に「こうして私は料理が得意になってしまった」がある。 |
責任表示 |
笠原/将弘∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
カサハラ,マサヒロ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
笠原/将弘 |
著者標目(ローマ字形) |
Kasahara,Masahiro |
著者標目(付記事項(生没年)) |
1972~ |
責任表示 |
稲田/俊輔∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
イナダ,シュンスケ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
稲田/俊輔 |
著者標目(ローマ字形) |
Inada,Shunsuke |
責任表示 |
藤井/恵∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
フジイ,メグミ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
藤井/恵 |
著者標目(ローマ字形) |
Fujii,Megumi |
件名標目(漢字形) |
料理 |
件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
出版者,頒布者等 |
西東社 |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セイトウシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Seitosha |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN(13) |
978-4-7916-3116-2 |
ISBN(13)に対応する出版年月 |
2022.1 |
ISBN |
4-7916-3116-2 |
ISBNに対応する出版年月 |
2022.1 |
『週刊新刊全点案内』号数 |
2238 |
出版地,頒布地等 |
東京 |
出版年月,頒布年月等 |
2022.1 |
ページ数,図版数等 |
127p |
大きさ |
26cm |
NDC9版 |
596 |
NDC10版 |
596 |
(図書記号) |
オ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3831 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
202201 |
MARC種別 |
A |
図書記号(単一標目指示) |
551A01 |
内容紹介 |
上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。5人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。 |
ジャンル名 |
51 |
ジャンル名(図書詳細) |
190060010000 |
テキストの言語 |
jpn |
データレベル |
F |
ベルグループコード |
05H |
レコード作成機関(システムコード) |
trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) |
TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) |
20211206 |
レコード作成機関(国名コード) |
JP |
レコード作成機関(目録規則) |
NCR1987 |
一般的処理データ |
20211206 2022 JPN |
刊行形態区分 |
A |
更新レベル |
0001 |
最終更新日付 |
20211210 |
索引フラグ |
1 |
出版国コード |
JP |
装丁コード |
10 |
利用対象 |
L |