資料詳細
| TRCMARCNo. |
21050747 |
| 本タイトル |
おいしい煮込み |
| タイトル標目(カタカナ形) |
オイシイ ニコミ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Oishii nikomi |
| タイトル関連情報 |
５人の料理家が作り続けているレシピ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
5ニン ノ リョウリカ ガ ツクリツズケテ イル レシピ |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ゴニン ノ リョウリカ ガ ツクリツズケテ イル レシピ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Gonin no ryorika ga tsukuritsuzukete iru reshipi |
| 責任表示 |
上田／淳子∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ウエダ,ジュンコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
上田／淳子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Ueda,Junko |
| 著者標目(著者紹介) |
調理専門学校の研究職員を経て渡欧。スイスやフランスなどで修業を積み、料理研究家として独立。 |
| 責任表示 |
有賀／薫∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
アリガ,カオル |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
有賀／薫 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Ariga,Kaoru |
| 著者標目(著者紹介) |
スープ作家としてメディアで活躍。著書に「こうして私は料理が得意になってしまった」がある。 |
| 責任表示 |
笠原／将弘∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
カサハラ,マサヒロ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
笠原／将弘 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Kasahara,Masahiro |
| 著者標目(付記事項(生没年)) |
１９７２～ |
| 責任表示 |
稲田／俊輔∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
イナダ,シュンスケ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
稲田／俊輔 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Inada,Shunsuke |
| 責任表示 |
藤井／恵∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
フジイ,メグミ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
藤井／恵 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Fujii,Megumi |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
西東社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セイトウシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Seitosha |
| 本体価格 |
¥１５００ |
| ISBN(13) |
978-4-7916-3116-2 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２２．１ |
| ISBN |
4-7916-3116-2 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２２．１ |
| 関連 TRC 電子 MARC No． |
210507470000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2238 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2022.1 |
| ページ数,図版数等 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| NDC9版 |
596 |
| NDC10版 |
596 |
| (図書記号) |
オ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3831 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２２０１ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
５５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。５人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| ベルグループコード |
０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２１１２０６ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ |
２０２１１２０６ ２０２２ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２４０９２７ |
| 索引フラグ |
１ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
