資料詳細
| TRCMARCNo. |
23041644 |
| 本タイトル |
味つけはせんでええんです |
| タイトル標目(カタカナ形) |
アジツケ ワ センデ エエンデス |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Ajitsuke wa sende endesu |
| 責任表示 |
土井／善晴∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ドイ,ヨシハル |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
土井／善晴 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Doi,Yoshiharu |
| 著者標目(著者紹介) |
大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
ミシマ社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ミシマシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Mishimasha |
| 本体価格 |
¥１６００ |
| ISBN(13) |
978-4-909394-94-1 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２３．１０ |
| ISBN |
4-909394-94-1 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２３．１０ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2330 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2023.10 |
| ページ数,図版数等 |
206p |
| 大きさ |
17cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.04 |
| NDC10版 |
596.04 |
| (図書記号) |
ドア |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２３１０ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 掲載日 |
2023 11 18 |
| 掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| 内容紹介 |
一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる－。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ストックブックスコード |
ＳＳ２ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190070010000 |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060000000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２３１０２５ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２３１０２５ ２０２３ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２３１１２４ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
