資料詳細
| TRCMARCNo. |
24007946 |
| 本タイトル |
海からいただく日本のおかず |
| タイトル標目(カタカナ形) |
ウミ カラ イタダク ニホン ノ オカズ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Umi kara itadaku nihon no okazu |
| 部編名,巻次,回次,年次等 |
２ |
| 各巻のタイトル |
蒲鉾 |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(カタカナ形) |
カマボコ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) |
Kamaboko |
| 各巻のタイトル関連情報 |
魚介すり身の練り物 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし)) |
０００００２ |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ギョカイ スリミ ノ ネリモノ |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Gyokai surimi no nerimono |
| 責任表示 |
阿部／秀樹∥写真・文 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
アベ,ヒデキ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
阿部／秀樹 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Abe,Hideki |
| 著者標目(著者紹介) |
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。水生生物の生態撮影、特にイカ・タコ類の撮影では国内外の研究者と連携した撮影を進め、国際的評価を得ている。学校図書館出版賞受賞。 |
| 責任表示 |
大日本水産会魚食普及推進センター∥監修 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
大日本水産会魚食普及推進センター |
| 著者標目(ローマ字形) |
Dainihon Suisankai Gyoshoku Fukyu Suishin Senta |
| 件名標目(漢字形) |
水産物 |
| 件名標目(カタカナ形) |
スイサンブツ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Suisanbutsu |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) |
カマボコ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) |
かまぼこ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) |
Kamaboko |
| 学習件名標目(漢字形) |
かまぼこ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Kamaboko |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
カマボコ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Suisanbutsu |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
スイサンブツ |
| 学習件名標目(漢字形) |
水産物 |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Neriseihin |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
ネリセイヒン |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(漢字形) |
練製品 |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
ショクセイカツ ノ レキシ |
| 学習件名標目(漢字形) |
食生活の歴史 |
| 学習件名標目(ページ数) |
１０－１３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Shokuseikatsu no rekishi |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
ハンペン |
| 学習件名標目(ページ数) |
２５－２７ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Hanpen |
| 学習件名標目(漢字形) |
はんぺん |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Oden |
| 学習件名標目(ページ数) |
３２－３３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
オデン |
| 学習件名標目(漢字形) |
おでん |
| 学習件名標目(ページ数) |
３４－３７ |
| 学習件名標目(漢字形) |
魚料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
サカナリョウリ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Sakanaryori |
| 学習件名標目(漢字形) |
水産保護 |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
スイサン ホゴ |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Suisan hogo |
| 学習件名標目(ページ数) |
３８－３９ |
| 出版者,頒布者等 |
偕成社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
カイセイシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Kaiseisha |
| 本体価格 |
¥２４００ |
| ISBN(13) |
978-4-03-438120-5 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２４．３ |
| ISBN |
4-03-438120-5 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２４．３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2347 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2024.3 |
| ページ数,図版数等 |
40p |
| 大きさ |
29cm |
| 別置記号 |
K |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
667 |
| 多巻ものの各巻のNDC10 版 |
667.5 |
| NDC10版 |
667 |
| (図書記号) |
アウ |
| 巻冊記号 |
2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
0904 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２４０３ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) |
Ｋ |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) |
６６７．５ |
| 内容紹介 |
伝統的な日本のおかず、蒲鉾。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、蒲鉾になるのか、また、全国各地の地域独自の蒲鉾、さつま揚げのつくり方、料理法も紹介する。 |
| 児童内容紹介 |
日本人は昔からさまざまな工夫をし、海産物を長い期間保存（ほぞん）して利用できるようにしてきました。その代表的なもののひとつ、蒲鉾（かまぼこ）の種類や歴史（れきし）、お国自慢（じまん）の蒲鉾、蒲鉾のつくり方・食べ方などを多くの写真で紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 |
６０ |
| ジャンル名（図書詳細） |
220010090070 |
| ジャンル名（図書詳細） |
220010170020 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０９ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２４０２２７ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２４０２２７ ２０２４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
C |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２４０３０１ |
| 索引フラグ |
１ |
| 周辺ファイルの種類 |
Ｄ |
| 出版国コード |
JP |
| 配本回数 |
全3巻2配 |
| 利用対象 |
B3 |
