資料詳細
| TRCMARCNo. |
24048587 |
| 本タイトル |
古くて新しい今こそ大豆 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
フルクテ アタラシイ イマ コソ ダイズ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Furukute atarashii ima koso daizu |
| 責任表示 |
村上／祥子∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ムラカミ,サチコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
村上／祥子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Murakami,Sachiko |
| 著者標目(著者紹介) |
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 件名標目(漢字形) |
だいず（大豆） |
| 件名標目(カタカナ形) |
ダイズ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Daizu |
| 出版者,頒布者等 |
東京書籍 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
トウキョウ ショセキ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Tokyo Shoseki |
| 本体価格 |
¥１８００ |
| ISBN(13) |
978-4-487-81819-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２４．１２ |
| ISBN |
4-487-81819-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２４．１２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2387 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2024.12 |
| ページ数,図版数等 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.3 |
| NDC10版 |
596.3 |
| (図書記号) |
ムフ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
5313 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２４１２ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
村上祥子、８２歳。筋肉を落とさず、一日１万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２４１２１７ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２４１２１７ ２０２４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２４１２２０ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
