資料詳細
| タイトル | 和のおかず |
|---|---|
| サブタイトル | 四季をおいしく食べる |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 有元／葉子∥著 |
| 出版者 | 昭文社 |
| 出版年月日 | 2007.1 |
| NDC分類 | 596.21 |
| ISBN | 4-398-21213-2 |
| 内容 | 若竹煮、にがうりのみそ焼き、いろいろきのこの蒸し煮、揚げ餅の汁かけ…。料理家である著者が、四季折々に家族と一緒に食べてきた和食のおかずを紹介。和食をおいしく作る道具やストックなども紹介します。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６００ |
| ページまたは冊数 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41015814 | 東部 | ８番 | 596.2 ｱ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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