資料詳細
| タイトル | パンケーキの教科書 |
|---|---|
| サブタイトル | プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版 |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 藤沢／せりか∥著 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月日 | 2020.12 |
| NDC分類 | 596.65 |
| ISBN | 978-4-309-28847-5 |
| 内容 | 「ベーシック」「スフレ」から「ヴィーガン」まで、お店みたいにできる生地作りのコツ、ひと目で惹きつけるデコレーションテクニックなど、パンケーキのいちばんおいしい作り方を紹介する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６００ |
| ページまたは冊数 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11224806 | 図書館 | 2階8番 | 596.6 ﾌ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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