資料詳細
資料詳細
タイトル |
捨てないパン屋の挑戦 |
サブタイトル |
しあわせのレシピ |
巻次 |
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多巻タイトル |
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著者 |
井出/留美∥著 |
出版者 |
あかね書房 |
出版年月日 |
2021.8 |
NDC分類 |
289.1 |
ISBN |
978-4-251-07311-2 |
内容 |
まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。 |
著者紹介 |
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本体価格 |
¥1300 |
ページまたは冊数 |
167p |
大きさ |
22cm |
資料状況
登録番号 |
所蔵館 |
所蔵場所 |
請求記号 |
禁帯区分 |
資料状態 |
12081268 |
図書館 |
1階書庫C-5 |
289 タ |
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12081269 |
図書館 |
1階書庫C-5 |
289 タ |
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12081270 |
図書館 |
1階3番 |
289 タ |
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32012007 |
南部 |
児童書 |
289 タ |
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42013552 |
東部 |
10番 |
289 タ |
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62007795 |
今池 |
書架J |
289 タ |
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