資料詳細
| タイトル | 下鴨料亭味くらべ帖 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | ［１］ |
| 多巻タイトル | 料理の神様 |
| 著者 | 柏井／壽∥著 |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月日 | 2022.7 |
| NDC分類 | 913.6 |
| ISBN | 978-4-569-90230-2 |
| 内容 | 京都の料亭「糺ノ森山荘」を継いだ明美のもとに、亡き父の紹介状を携えた初老の料理人が訪れた。男と板長、どちらが料亭に相応しい料理をつくれるか、料理対決することに…。『ＰＨＰ増刊号』連載に書き下ろしを加え文庫化。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥８００ |
| ページまたは冊数 | 298p |
| 大きさ | 15cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 21007713 | 北部 | 文学(文庫) | F ｶｼ | 貸出中 | |
| 51012139 | 青谷 | ９日本文学文庫C | F ｶｼ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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