資料詳細
| タイトル | 食べて楽しむ科学実験図鑑 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 尾嶋／好美∥著 |
| 出版者 | ＳＢクリエイティブ |
| 出版年月日 | 2023.7 |
| NDC分類 | 407 |
| ISBN | 978-4-8156-1742-4 |
| 内容 | 不思議な２色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１８００ |
| ページまたは冊数 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 42013866 | 東部 | ５番 | 407 ｵ | 貸出中 | |
| 52010669 | 青谷 | １３調べ学習・昔話 | 407 ｵ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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