資料詳細
| タイトル | 世界の羊肉レシピ |
|---|---|
| サブタイトル | 食べる！知る！旅する！ |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 菊池／一弘∥著 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版年月日 | 2023.11 |
| NDC分類 | 596.33 |
| ISBN | 978-4-7661-3776-7 |
| 内容 | 世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった３８レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥２０００ |
| ページまたは冊数 | 176p |
| 大きさ | 15×22cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11231825 | 図書館 | 2階7番 | 596.3 ｷ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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