資料詳細
| タイトル | アジアの煮込み |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | ワタナベ／マキ∥著 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月日 | 2023.11 |
| NDC分類 | 596.22 |
| ISBN | 978-4-391-16069-7 |
| 内容 | 台湾の三杯鶏、韓国のタッカンマリ、インドのサンバル…。サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮、カレーやスープまで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込み６４品のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１４５０ |
| ページまたは冊数 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11231850 | 図書館 | 2階7番 | 596.2 ﾜ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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