資料詳細
| タイトル | ムダなくおいしく柿ライフ |
|---|---|
| サブタイトル | 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 農文協∥編 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2024.7 |
| NDC分類 | 628 |
| ISBN | 978-4-540-23188-9 |
| 内容 | 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１５００ |
| ページまたは冊数 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11233438 | 図書館 | 2階44番 | 628 ﾑ | ||
| 31019079 | 南部 | 実用書 | 628 ﾑ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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