資料詳細
| タイトル | 鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ |
|---|---|
| サブタイトル | 素材をいかしたシンプルな味わいとふわふわの |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 青井／聡子∥著 |
| 出版者 | マイナビ出版 |
| 出版年月日 | 2024.9 |
| NDC分類 | 596.65 |
| ISBN | 978-4-8399-8460-1 |
| 内容 | シフォンケーキ専門店「鎌倉しふぉん」による、シフォンロールケーキのレシピ集。薄力粉は「米粉」に、牛乳は「豆乳」や「水」に置き換え可能で、ノンオイルでもおいしく仕上がる。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１５４０ |
| ページまたは冊数 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41021785 | 東部 | ８番 | 596.6 ｱ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 2 |
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