資料詳細
| タイトル | お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 柏木／智帆∥著 |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版年月日 | 2025.8 |
| NDC分類 | 596.3 |
| ISBN | 978-4-297-14982-6 |
| 内容 | 年間４００種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６００ |
| ページまたは冊数 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11235553 | 図書館 | 2階7番 | 596.3 ｶ | ||
| 31019346 | 南部 | 実用書 | 596.3 ｶ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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