資料詳細
| タイトル | 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 神奈川／健一∥著 |
| 出版者 | カンゼン |
| 出版年月日 | 2025.12 |
| NDC分類 | 588.52 |
| ISBN | 978-4-86255-781-0 |
| 内容 | さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１９００ |
| ページまたは冊数 | 295p |
| 大きさ | 21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11236316 | 図書館 | 2階新着図書 | 588.5 ｶ | 貸出中 |
| 予約数 | |
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| 0 |
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