資料詳細
| タイトル | ラクにかめて飲み込める毎日の食事 |
|---|---|
| サブタイトル | 食べやすく、おいしいメニューと調理のヒント |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 堀江／ひろ子∥料理 |
| 出版者 | 日本文芸社 |
| 出版年月日 | 2001.1 |
| NDC分類 | 498.59 |
| ISBN | 4-537-20033-2 |
| 内容 | 食べ物を飲み込むことが困難な高齢者を対象に「食べやすく、しかもおいしい食事」を紹介。料理を作る人の立場にも立ち、手間をかけずに作れるメニューを掲載した健康料理本。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１３００ |
| ページまたは冊数 | 142p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11144081 | 図書館 | 2階26番 | 498.5 ﾎ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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