資料詳細
| TRCMARCNo. |
09063467 |
| 本タイトル |
奥薗流・いいことずくめの乾物料理 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
オクゾノリュウ イイコトズクメ ノ カンブツ リョウリ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Okuzonoryu iikotozukume no kanbutsu ryori |
| 責任表示 |
奥薗／壽子∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
オクゾノ,トシコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
奥薗／寿子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Okuzono,Toshiko |
| 著者標目(著者紹介) |
京都出身。家庭料理研究家。いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな家庭料理を提唱。特に乾物の独創的で画期的な利用法は、手間のかかるイメージの乾物を身近にしたと絶賛されている。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 件名標目(漢字形) |
乾物 |
| 件名標目(カタカナ形) |
カンブツ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kanbutsu |
| 出版者,頒布者等 |
文化学園文化出版局 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Bunka Gakuen Bunka Shuppankyoku |
| 本体価格 |
¥１４００ |
| ISBN(13) |
978-4-579-21097-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２００９．１２ |
| ISBN |
4-579-21097-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２００９．１２ |
| Gコード |
32347450 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
1647 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2009.12 |
| ページ数,図版数等 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| NDC9版 |
596.3 |
| NDC10版 |
596.3 |
| (図書記号) |
オオ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
7368 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２００９１２ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
栄養豊富で低脂肪・低カロリー、長期保存ができる、切干し大根、ひじき、麩、高野豆腐などの乾物。手をかけずにおいしさを引き出す下準備から、料理術、体にいい組合せレシピ、料理法までを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２００９１１２７ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ |
２００９１１２７ ２００９ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０１２０５２５ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
