資料詳細
| タイトル | 奥薗流・いいことずくめの乾物料理 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 奥薗／壽子∥著 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年月日 | 2009.12 |
| NDC分類 | 596.3 |
| ISBN | 978-4-579-21097-8 |
| 内容 | 栄養豊富で低脂肪・低カロリー、長期保存ができる、切干し大根、ひじき、麩、高野豆腐などの乾物。手をかけずにおいしさを引き出す下準備から、料理術、体にいい組合せレシピ、料理法までを紹介する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１４００ |
| ページまたは冊数 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11190693 | 図書館 | 2階城陽作家 | 596.3 ｵ J |
| 予約数 | |
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| 0 |
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