資料詳細
TRCMARCNo. |
19040118 |
本タイトル |
図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
タイトル標目(カタカナ形) |
ズカイ ハヤワカリ イマ コソ シリタイ ショウミ キゲン ノ シンジョウシキ |
タイトル標目(ローマ字形) |
Zukai hayawakari ima koso shiritai shomi kigen no shinjoshiki |
責任表示 |
井出/留美∥監修 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
イデ,ルミ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
井出/留美 |
著者標目(ローマ字形) |
Ide,Rumi |
件名標目(漢字形) |
食品衛生 |
件名標目(カタカナ形) |
ショクヒン エイセイ |
件名標目(ローマ字形) |
Shokuhin eisei |
出版者,頒布者等 |
宝島社 |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
タカラジマシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Takarajimasha |
本体価格 |
¥1100 |
ISBN(13) |
978-4-8002-9795-2 |
ISBN(13)に対応する出版年月 |
2019.9 |
ISBN |
4-8002-9795-2 |
ISBNに対応する出版年月 |
2019.9 |
『週刊新刊全点案内』号数 |
2127 |
出版地,頒布地等 |
東京 |
出版年月,頒布年月等 |
2019.9 |
ページ数,図版数等 |
126p |
大きさ |
21cm |
NDC9版 |
498.54 |
NDC10版 |
498.54 |
(図書記号) |
ズ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
4551 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
201909 |
MARC種別 |
A |
図書記号(単一標目指示) |
551A01 |
内容紹介 |
納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。 |
ジャンル名 |
52 |
ストックブックスコード |
SS1 |
ジャンル名(図書詳細) |
140010060000 |
ジャンル名(図書詳細) |
190120010000 |
テキストの言語 |
jpn |
データレベル |
F |
レコード作成機関(システムコード) |
trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) |
TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) |
20190911 |
レコード作成機関(国名コード) |
JP |
レコード作成機関(目録規則) |
NCR1987 |
一般的処理データ |
20190911 2019 JPN |
刊行形態区分 |
A |
更新レベル |
0001 |
最終更新日付 |
20190913 |
出版国コード |
JP |
装丁コード |
10 |
利用対象 |
L |