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資料詳細(全項目)

資料詳細
TRCMARCNo. 20021415
本タイトル 今さら聞けない料理のこつ
タイトル標目(カタカナ形) イマサラ キケナイ リョウリ ノ コツ
タイトル標目(ローマ字形) Imasara kikenai ryori no kotsu
タイトル関連情報 レシピ以前に知っておきたい
タイトル関連情報標目(カタカナ形) レシピ イゼン ニ シッテ オキタイ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Reshipi izen ni shitte okitai
責任表示 有元/葉子∥著
著者標目(カタカナ形(統一形)) アリモト,ヨウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 有元/葉子
著者標目(ローマ字形) Arimoto,Yoko
著者標目(著者紹介) 料理家。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」シリーズ、「光るサラダ」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
出版者,頒布者等 大和書房
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) ダイワ ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Daiwa Shobo
本体価格 ¥1500
ISBN(13) 978-4-479-78506-4
ISBN(13)に対応する出版年月 2020.5
ISBN 4-479-78506-4
ISBNに対応する出版年月 2020.5
『週刊新刊全点案内』号数 2160
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.5
ページ数,図版数等 255p
大きさ 19cm
NDC9版 596
NDC10版 596
(図書記号) アイ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4406
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202005
MARC種別
図書記号(単一標目指示) 751A01
内容紹介 日持ちする野菜と、すぐに傷む野菜の違いは何ですか? ゆでた野菜は水にさらしたほうがいいのですか? 包丁はどんなものを選べばいいですか? 料理にまつわる85の素朴な疑問に有元葉子が答えます。
ジャンル名 51
ストックブックスコード SS3
ジャンル名(図書詳細) 190060000000
テキストの言語 jpn
データレベル
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20200514
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20200514 2020         JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0001
最終更新日付 20200515
出版国コード JP
装丁コード 10
利用対象 L
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〒610-0121 京都府城陽市寺田今堀1番地(文化パルク城陽内・城陽市立図書館)
電話番号: 0774-53-4000 
休館日:

毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
毎月最終木曜日(祝日の場合は開館)
祝日の翌日(土日の場合は平日に振替)
      *平日:祝日を除く月~金
年末年始、特別整理期間

開館時間:

午前9時30分~午後6時

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