資料詳細
TRCMARCNo. |
20021415 |
本タイトル |
今さら聞けない料理のこつ |
タイトル標目(カタカナ形) |
イマサラ キケナイ リョウリ ノ コツ |
タイトル標目(ローマ字形) |
Imasara kikenai ryori no kotsu |
タイトル関連情報 |
レシピ以前に知っておきたい |
タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
レシピ イゼン ニ シッテ オキタイ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Reshipi izen ni shitte okitai |
責任表示 |
有元/葉子∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
アリモト,ヨウコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
有元/葉子 |
著者標目(ローマ字形) |
Arimoto,Yoko |
著者標目(著者紹介) |
料理家。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」シリーズ、「光るサラダ」など。 |
件名標目(漢字形) |
料理 |
件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
出版者,頒布者等 |
大和書房 |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ダイワ ショボウ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Daiwa Shobo |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN(13) |
978-4-479-78506-4 |
ISBN(13)に対応する出版年月 |
2020.5 |
ISBN |
4-479-78506-4 |
ISBNに対応する出版年月 |
2020.5 |
『週刊新刊全点案内』号数 |
2160 |
出版地,頒布地等 |
東京 |
出版年月,頒布年月等 |
2020.5 |
ページ数,図版数等 |
255p |
大きさ |
19cm |
NDC9版 |
596 |
NDC10版 |
596 |
(図書記号) |
アイ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
4406 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
202005 |
MARC種別 |
A |
図書記号(単一標目指示) |
751A01 |
内容紹介 |
日持ちする野菜と、すぐに傷む野菜の違いは何ですか? ゆでた野菜は水にさらしたほうがいいのですか? 包丁はどんなものを選べばいいですか? 料理にまつわる85の素朴な疑問に有元葉子が答えます。 |
ジャンル名 |
51 |
ストックブックスコード |
SS3 |
ジャンル名(図書詳細) |
190060000000 |
テキストの言語 |
jpn |
データレベル |
F |
レコード作成機関(システムコード) |
trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) |
TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) |
20200514 |
レコード作成機関(国名コード) |
JP |
レコード作成機関(目録規則) |
NCR1987 |
一般的処理データ |
20200514 2020 JPN |
刊行形態区分 |
A |
更新レベル |
0001 |
最終更新日付 |
20200515 |
出版国コード |
JP |
装丁コード |
10 |
利用対象 |
L |