資料詳細
TRCMARCNo. |
20041392 |
本タイトル |
珈琲事典 |
タイトル標目(カタカナ形) |
コーヒー ジテン |
タイトル標目(ローマ字形) |
Kohi jiten |
タイトル関連情報 |
この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる |
タイトル関連情報 |
プロが徹底解説!おいしいコーヒーのすべて |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Kono issatsu de mame baisen irekata ga wakaru |
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
コノ 1サツ デ マメ バイセン イレカタ ガ ワカル |
タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
コノ イッサツ デ マメ バイセン イレカタ ガ ワカル |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Puro ga tettei kaisetsu oishii kohi no subete |
タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
プロ ガ テッテイ カイセツ オイシイ コーヒー ノ スベテ |
責任表示 |
田口/護∥監修 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
タグチ,マモル |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
田口/護 |
著者標目(ローマ字形) |
Taguchi,Mamoru |
件名標目(漢字形) |
コーヒー |
件名標目(カタカナ形) |
コーヒー |
件名標目(ローマ字形) |
Kohi |
版および書誌的来歴に関する注記 |
初版:学研パブリッシング 2014年刊 |
出版者,頒布者等 |
学研プラス |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ガッケン プラス |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Gakken Purasu |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN(13) |
978-4-05-801205-5 |
ISBN(13)に対応する出版年月 |
2020.10 |
ISBN |
4-05-801205-5 |
ISBNに対応する出版年月 |
2020.10 |
『週刊新刊全点案内』号数 |
2180 |
出版地,頒布地等 |
東京 |
出版年月,頒布年月等 |
2020.10 |
ページ数,図版数等 |
270p |
大きさ |
21cm |
NDC9版 |
596.7 |
NDC10版 |
596.7 |
(図書記号) |
コ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
1002 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
202010 |
MARC種別 |
A |
図書記号(単一標目指示) |
551A01 |
書誌・年譜・年表 |
文献:巻末 |
内容紹介 |
世界のスペシャルティコーヒー122銘柄を厳選し、焙煎度、苦味・酸味、香りなどを解説。ほか、コーヒーが10倍うまくなるプロの技、人気のアレンジドリンク19バリエ、自家焙煎&ブレンドのテクニックなども紹介する。 |
ジャンル名 |
51 |
ストックブックスコード |
SB |
ジャンル名(図書詳細) |
190060050000 |
テキストの言語 |
jpn |
データレベル |
F |
レコード作成機関(システムコード) |
trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) |
TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) |
20201005 |
レコード作成機関(国名コード) |
JP |
レコード作成機関(目録規則) |
NCR1987 |
一般的処理データ |
20201005 2020 JPN |
刊行形態区分 |
A |
更新レベル |
0001 |
最終更新日付 |
20201009 |
索引フラグ |
1 |
出版国コード |
JP |
装丁コード |
10 |
特殊な版表示 |
新装版 |
利用対象 |
L |