資料詳細
TRCMARCNo. |
21032259 |
本タイトル |
簡単にはじめる手作り燻製 |
タイトル標目(カタカナ形) |
カンタン ニ ハジメル テズクリ クンセイ |
タイトル標目(ローマ字形) |
Kantan ni hajimeru tezukuri kunsei |
タイトル関連情報 |
初心者でもいきなり大成功!燻製道士式64レシピ。 |
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
ショシンシャ デモ イキナリ ダイセイコウ クンセイ ドウシシキ 64 レシピ |
タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ショシンシャ デモ イキナリ ダイセイコウ クンセイ ドウシシキ ロクジュウヨン レシピ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Shoshinsha demo ikinari daiseiko kunsei doshishiki rokujuyon reshipi |
責任表示 |
燻製道士∥著 |
著者標目(カタカナ形(統一形)) |
クンセイ ドウシ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
燻製道士 |
著者標目(ローマ字形) |
Kunsei doshi |
著者標目(著者紹介) |
ブログ『燻製記』にて燻製と酒の記録を綴る。 |
件名標目(漢字形) |
燻製 |
件名標目(カタカナ形) |
クンセイ |
件名標目(ローマ字形) |
Kunsei |
出版者,頒布者等 |
世界文化ブックス |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セカイ ブンカ ブックス |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Sekai Bunka Bukkusu |
出版者,頒布者等 |
世界文化社(発売) |
出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セカイ ブンカシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Sekai Bunkasha |
本体価格 |
¥1400 |
ISBN(13) |
978-4-418-21312-2 |
ISBN(13)に対応する出版年月 |
2021.8 |
ISBN |
4-418-21312-2 |
ISBNに対応する出版年月 |
2021.8 |
『週刊新刊全点案内』号数 |
2220 |
出版地,頒布地等 |
[東京] |
出版地,頒布地等 |
東京 |
出版年月,頒布年月等 |
2021.8 |
ページ数,図版数等 |
143p |
大きさ |
21cm |
NDC9版 |
596.3 |
NDC10版 |
596.3 |
(図書記号) |
クカ |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3873 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
202108 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3873 |
MARC種別 |
A |
図書記号(単一標目指示) |
751A01 |
内容紹介 |
スモークチーズや味付けたまごを使った簡単なレシピから、ベーコンやスモークサーモンなどの本格的なレシピまで、64の手作り燻製のレシピを紹介。作り方のコツやお酒との相性といったひとことアドバイスも掲載する。 |
ジャンル名 |
51 |
ストックブックスコード |
SS1 |
ジャンル名(図書詳細) |
190060010000 |
テキストの言語 |
jpn |
データレベル |
F |
レコード作成機関(システムコード) |
trcmarc |
レコード作成機関(レコード作成機関名) |
TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) |
20210728 |
レコード作成機関(国名コード) |
JP |
レコード作成機関(目録規則) |
NCR1987 |
一般的処理データ |
20210728 2021 JPN |
刊行形態区分 |
A |
更新レベル |
0001 |
最終更新日付 |
20210730 |
出版国コード |
JP |
装丁コード |
10 |
利用対象 |
L |