資料詳細
| TRCMARCNo. |
21045505 |
| 本タイトル |
基本からわかる男の料理術 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
キホン カラ ワカル オトコ ノ リョウリジュツ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Kihon kara wakaru otoko no ryorijutsu |
| タイトル関連情報 |
定番料理からこだわりの一品まで５８レシピ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
テイバン リョウリ カラ コダワリ ノ イッピン マデ 58 レシピ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Teiban ryori kara kodawari no ippin made gojuhachi reshipi |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
テイバン リョウリ カラ コダワリ ノ イッピン マデ ゴジュウハチ レシピ |
| 責任表示 |
辻調理師専門学校∥料理監修 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ツジ チョウリシ センモン ガッコウ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
辻調理師専門学校 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Tsuji Chorishi Senmon Gakko |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
成美堂出版 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
セイビドウ シュッパン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Seibido Shuppan |
| 本体価格 |
¥１２００ |
| ISBN(13) |
978-4-415-33074-7 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２１．１２ |
| ISBN |
4-415-33074-7 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２１．１２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2234 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2021.12 |
| ページ数,図版数等 |
143p |
| 大きさ |
24cm |
| NDC9版 |
596 |
| NDC10版 |
596 |
| (図書記号) |
キ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3838 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２１１２ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
５５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２１１１０５ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ |
２０２１１１０５ ２０２１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２１１１１２ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
