資料詳細
| TRCMARCNo. |
21045789 |
| 本タイトル |
テーブルブレッド |
| タイトル標目(カタカナ形) |
テーブル ブレッド |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Teburu bureddo |
| タイトル関連情報 |
同じ材料でプチパンからベーグル、クッペまで。 |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Onaji zairyo de puchipan kara beguru kuppe made |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
オナジ ザイリョウ デ プチパン カラ ベーグル クッペ マデ |
| 並列タイトル |
Ｔａｂｌｅ Ｂｒｅａｄ |
| 責任表示 |
ムラヨシ／マサユキ∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ムラヨシ,マサユキ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
ムラヨシ／マサユキ |
| 著者標目(ローマ字形) |
Murayoshi,Masayuki |
| 著者標目(著者紹介) |
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。著書に「ムラヨシマサユキのチョコレート菓子」など。 |
| 件名標目(漢字形) |
パン |
| 件名標目(カタカナ形) |
パン |
| 件名標目(ローマ字形) |
Pan |
| 出版者,頒布者等 |
グラフィック社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
グラフィックシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Gurafikkusha |
| 本体価格 |
¥１５００ |
| ISBN(13) |
978-4-7661-3593-0 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２１．１１ |
| ISBN |
4-7661-3593-0 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２１．１１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2234 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2021.11 |
| ページ数,図版数等 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| NDC9版 |
596.63 |
| NDC10版 |
596.63 |
| (図書記号) |
ムテ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
1721 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２１１１ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
加える水の量を加減するだけで、フカフカのシンプルなパン、そしてセミハードなパンが作れる。主張しないけど、どんなシーンでも食べやすいテーブルブレッドのレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060030000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２１１１０８ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ |
２０２１１１０８ ２０２１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２１１１１２ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
