資料詳細
| TRCMARCNo. |
22020274 |
| 本タイトル |
一汁一菜でよいと至るまで |
| タイトル標目(カタカナ形) |
イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Ichiju issai de yoi to itaru made |
| シリーズ名標目(カタカナ形) |
シンチョウ シンショ |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) |
０００９５０ |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) |
９５０ |
| シリーズ名標目(シリーズコード) |
２０１１７８ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) |
Shincho shinsho |
| シリーズ名 |
新潮新書 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 |
９５０ |
| シリーズ名 |
新潮新書 |
| 責任表示 |
土井／善晴∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ドイ,ヨシハル |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
土井／善晴 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Doi,Yoshiharu |
| 著者標目(著者紹介) |
１９５７年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。 |
| 個人件名標目(漢字形（西洋人以外の統一形）) |
土井／善晴 |
| 個人件名標目(カタカナ形（統一形）) |
ドイ,ヨシハル |
| 個人件名標目(ローマ字形) |
Doi,Yoshiharu |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
新潮社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
シンチョウシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Shinchosha |
| 本体価格 |
¥８２０ |
| ISBN(13) |
978-4-10-610950-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２２．５ |
| ISBN |
4-10-610950-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２２．５ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2259 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2022.5 |
| ページ数,図版数等 |
238p |
| 大きさ |
18cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.04 |
| NDC10版 |
596.04 |
| (図書記号) |
ドイ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3162 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２２０５ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 掲載日 |
2022 05 29 |
| 掲載日 |
2022 09 03 |
| 掲載紙 |
読売新聞 |
| 掲載紙 |
朝日新聞 |
| 内容紹介 |
レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190070010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 表現種別 |
A1 |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２２０５１７ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２２０５１７ ２０２２ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００３ |
| 最終更新日付 |
２０２２０９０９ |
| 出版国コード |
JP |
| 新継続コード |
２０１１７８ |
| 装丁コード |
10 |
| 特殊な刊行形態区分 |
Ｓ |
| 利用対象 |
L |
