資料詳細
| TRCMARCNo. |
22041272 |
| 本タイトル |
これ、台所でつくれます。 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
コレ ダイドコロ デ ツクレマス |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Kore daidokoro de tsukuremasu |
| タイトル関連情報 |
発酵漬物から手打ち麵、ベーコン・チーズまで |
| シリーズ名標目(ローマ字形) |
Ukatama bukkusu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
ウカタマ BOOKS |
| シリーズ名標目(カタカナ形) |
ウカタマ ブックス |
| シリーズ名 |
うかたまＢＯＯＫＳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Hakko tsukemono kara teuchimen bekon chizu made |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ハッコウ ツケモノ カラ テウチメン ベーコン チーズ マデ |
| 著作(漢字形) |
これ、台所でつくれます。 |
| 著作(カタカナ形) |
コレ ダイドコロ デ ツクレマス |
| 著作(ローマ字形) |
Kore daidokoro de tsukuremasu |
| シリーズ名 |
うかたまＢＯＯＫＳ |
| 責任表示 |
農山漁村文化協会∥編 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
農山漁村文化協会 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 版および書誌的来歴に関する注記 |
２０２２年４月刊の再刊 |
| 出版者,頒布者等 |
農山漁村文化協会 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 本体価格 |
¥１５００ |
| ISBN(13) |
978-4-540-22166-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２２．１０ |
| ISBN |
4-540-22166-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２２．１０ |
| 関連 TRC 電子 MARC No． |
220412720000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2281 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2022.10 |
| ページ数,図版数等 |
135p |
| 大きさ |
26cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596 |
| NDC10版 |
596 |
| (図書記号) |
コ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
6805 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２２１０ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
５５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
乳酸発酵させて自然の酸味を楽しめるピクルス、牛乳と酢と塩だけでできるモッツァレラチーズ…。店で買うような加工食品をシンプルな材料でつくる方法を紹介します。『うかたま』連載に過去の記事を加え再編集。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| ベルグループコード |
０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 表現種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２２１０２５ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２２１０２５ ２０２２ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００２ |
| 最終更新日付 |
２０２３０３１７ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 特殊な刊行形態区分 |
Ｒ |
| 利用対象 |
L |
