資料詳細
| TRCMARCNo. |
24001320 |
| 本タイトル |
はじめてのストウブ無水調理 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
ハジメテ ノ ストウブ ムスイ チョウリ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Hajimete no sutobu musui chori |
| 責任表示 |
大橋／由香∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
オオハシ,ユカ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
大橋／由香 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Ohashi,Yuka |
| 著者標目(著者紹介) |
料理研究家。ストウブビストロ「はるひごはん」店主。ＹｏｕＴｕｂｅ『ずぼら料理教室』主宰。パーソナルジム「はるひボディプラス」をオープン。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
主婦と生活社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
シュフ ト セイカツシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Shufu To Seikatsusha |
| 本体価格 |
¥１５２７ |
| ISBN(13) |
978-4-391-16126-7 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２４．１ |
| ISBN |
4-391-16126-7 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２４．１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2340 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2024.1 |
| ページ数,図版数等 |
96p |
| 大きさ |
26cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596 |
| NDC10版 |
596 |
| (図書記号) |
オハ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3061 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２４０１ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
ストウブの最大の魅力は、食材が持つ水分だけで調理をするから、うまみが凝縮されること。煮込み、蒸し煮、スープ、炒めもの、焼きもの、カレー、パスタ、ごちそうなど、日々のおかずのレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ストックブックスコード |
ＳＢ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２３１２２８ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２３１２２８ ２０２４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２４０１１２ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
