タイトル | はじめてのストウブ無水調理 |
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サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 大橋/由香∥著 |
出版者 | 主婦と生活社 |
出版年月日 | 2024.1 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-391-16126-7 |
内容 | ストウブの最大の魅力は、食材が持つ水分だけで調理をするから、うまみが凝縮されること。煮込み、蒸し煮、スープ、炒めもの、焼きもの、カレー、パスタ、ごちそうなど、日々のおかずのレシピを紹介します。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1527 |
ページまたは冊数 | 96p |
大きさ | 26cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11232807 | 図書館 | 2階7番 | 596 オ |
予約数 | |
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