資料詳細
| TRCMARCNo. |
25002280 |
| 本タイトル |
発酵野菜みそのレシピ |
| タイトル標目(カタカナ形) |
ハッコウ ヤサイ ミソ ノ レシピ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Hakko yasai miso no reshipi |
| タイトル関連情報 |
米麴・塩・野菜を炊飯器に入れて作る |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Komekoji shio yasai o suihanki ni irete tsukuru |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
コメコウジ シオ ヤサイ オ スイハンキ ニ イレテ ツクル |
| 責任表示 |
木村／幸子∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
キムラ,サチコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
木村／幸子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Kimura,Sachiko |
| 著者標目(著者紹介) |
料理家・お菓子研究家。東京青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。ＮＨＫ文化センター青山／大阪梅田教室にて長年にわたり講座を担当。著書に「発酵あんこのおやつ」など。 |
| 著者標目(付記事項(専門等)) |
菓子 |
| 責任表示 |
藤井／寛∥監修 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
フジイ,ヒロシ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
藤井／寛 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Fujii,Hiroshi |
| 著者標目(付記事項(生没年)) |
１９８５～ |
| 件名標目(漢字形) |
料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ-ヤサイ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori-yasai |
| 件名標目(漢字形) |
麴かび |
| 件名標目(カタカナ形) |
コウジカビ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kojikabi |
| 出版者,頒布者等 |
ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ウェイヴ シュッパン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Ueibu Shuppan |
| 本体価格 |
¥１７００ |
| ISBN(13) |
978-4-86621-506-8 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２５．１ |
| ISBN |
4-86621-506-8 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２５．１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2390 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2025.1 |
| ページ数,図版数等 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.37 |
| NDC10版 |
596.37 |
| (図書記号) |
キハ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
0539 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２５０１ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる！ 野菜と米麴と塩を炊飯器に入れて、８時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２５０１０９ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２５０１０９ ２０２５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２５０１１７ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
