資料詳細
| TRCMARCNo. |
25006109 |
| 本タイトル |
世界ひと皿紀行 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
セカイ ヒトサラ キコウ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Sekai hitosara kiko |
| タイトル関連情報 |
料理が映す２４の物語 |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Ryori ga utsusu nijuyon no monogatari |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
リョウリ ガ ウツス ニジュウヨン ノ モノガタリ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) |
リョウリ ガ ウツス 24 ノ モノガタリ |
| 責任表示 |
岡根谷／実里∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
オカネヤ,ミサト |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
岡根谷／実里 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Okaneya,Misato |
| 著者標目(著者紹介) |
長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界の食卓から社会が見える」など。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 出版者,頒布者等 |
山と溪谷社 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ヤマ ト ケイコクシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Yama To Keikokusha |
| 本体価格 |
¥２０００ |
| ISBN(13) |
978-4-635-24130-4 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２５．３ |
| ISBN |
4-635-24130-4 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２５．３ |
| 関連 TRC 電子 MARC No． |
250061090000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2394 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2025.3 |
| ページ数,図版数等 |
199p |
| 大きさ |
19cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.04 |
| NDC10版 |
596.04 |
| (図書記号) |
オセ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
8521 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２５０３ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 掲載日 |
2025 03 23 |
| 掲載日 |
2025 06 07 |
| 掲載紙 |
読売新聞 |
| 掲載紙 |
朝日新聞 |
| 内容紹介 |
アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニアの国／地域の台所を探検した著者が、「ひと皿」の料理から映し出されるそれぞれの土地の暮らしと社会を綴る。おうちで作れる１０レシピも掲載。『味の手帖』連載を抜粋、再構成。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ストックブックスコード |
ＳＳ２ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190070010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 表現種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２５０２１２ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２５０２１２ ２０２５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００４ |
| 最終更新日付 |
２０２５０６１３ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
